Что потребуется:
- филе рыбы - 400 грамм
- сок половины лимона
- сладкий перец – 1 штука
- небольшой кабачок цукини – 1 штука
- сыр – 200 грамм
- соль, перец по вкусу
*Рекомендуем готовить блюдо на деревянных шампурах.
Способ приготовления
Нарежте рыбу кусочками 2-3 см. толщиной и промойте филе в проточной воде, промокните его полотенцем или салфеткой. Сбрызните лимонным соком.
Помойте перец и кабачок, почистите их и нарежьте кусочками 2-3 сантиметра в толщину.
Все компоненты насадите вперемешку на шампуры, посолите их и поперчите.
Готовить в течение 6-8 минут.
17.04.2014